Ẩm thực đảo Cát Bà

196 lượt xem

Ẩm thực đảo Cát Bà

Ẩm thực đảo Cát Bà – những món ăn ngon không thể bỏ qua. Đến với hòn đảo Cát Bà, ngoài việc có những giây phút thư thái nghỉ ngơi. Hòa mình vào sóng biển thì việc thưởng thức hải sản dường như cũng là một trong những điều thu hút khách du lịch khi tới đây.

Đi Cát Bà thì ăn gì? 

Ẩm thực đảo Cát Bà

Tu hài

Còn có tên gọi khác là ốc vòi voi, con thập thò. Con tu hài vốn nổi danh là một trong những hải sản đặc biệt quý hiếm. Hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt.

Sam biển

Loài sam biển này lúc nào cũng là 1 con đực và 1 con cái đi với nhau như hình với bóng. Vì vậy mà người ta thường ví von là yêu như sam. Sam cái nặng tầm 1kg trong khi đó con đực chỉ nhỏ bằng một nửa.

Cá Song

Tại vùng biển Cát Bà, có tới 3 loại cá song khác nhau: song cáo, song mỡ và song đen.

Rắn biển

Nghe tên chắc nhiều người sẽ sợ và không dám thử. Nhưng một khi đã ăn rồi thì lại muốn ăn nữa, ăn không ngừng nghỉ. Loài rắn biển có chiều dài từ 1-2m. Với phần vảy dẹt như mái chèo. Răng chứa nọc độc. Người ta thường chế biến món rắn chiên với hương vị rất thơm ngon.

Cá hồng và cá giò

Biển cả đã rất hào phóng mà ban tặng cho biển đảo Cát Hải tới 2 loài cá có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Từ hai loại cá này, người ta đã khéo léo mà chế biến ra rất nhiều món ăn như. Chiên, gỏi, lẩu, hấp, sốt, nướng.

Bún tôm Cát Bà

Món ăn này khiến bất kỳ du khách nào cũng lưu luyến vì vị ngậy của nước dùng. Độ dậy mùi thơm của tôm biển tươi, của chả cá cùng với mùi hăng hăng đặc trưng của vài miếng chả lá lốt. Tuy nhiên đặc biệt hơn cả là hương vị của nước me chua hoàn toàn thay thế cho dấm và chanh. Khi ăn, thực khách sẽ dùng với một ít rau sống và thêm vào vài miếng ớt.

Mua gì về làm quà? – Ẩm thực đảo Cát Bà

Mật ong vườn Quốc gia

Nếu may mắn du khách sẽ có cơ hội trực tiếp nếm thử mật ong nguyên chất tại chính nơi này. Mật ong nguyên chất, không pha tạp chất. Nguồn phấn hoa từ môi trường tự nhiên sẽ khiến thực khách phải mê đắm. Mật ong tại đây từ lâu đã trở nên nổi tiếng, một thương hiệu được nhiều người tin dùng với độ thơm ngon và độ sánh rất đặc biệt.

Mực khô

Món mực khô chính là đặc sản chắc chắn không thể thiếu trong danh sách quà tặng của bạn. Mực tại Cát Bà có vị ngon ngọt rất khác so với nhiều vùng biển khác cũng bởi vì quy trình sơ chế rất đảm bảo và an toàn.

Cá thu một nắng
Qua bàn tay cũng như kĩ thuật điêu luyện của những người dân tại đây. Những chú cá thu vô cùng tươi ngon sẽ được chọn, rửa nước muối. Sau đó sẽ đem phơi qua một nắng duy nhất trong ngày. Điều đặc biệt là cá sẽ không còn mùi tanh nữa mà vẫn đảm bảo không khô cứng như nhiều loại cá khô trên thị trường.

Bánh chả dừa

Vị ngọt dịu nhẹ của đường, vị bùi đến từ dừa, giòn rụn cho tới khi cắn thử miếng đầu tiên sẽ khiến nhiều người yêu thích loại bánh này. Khi ăn, các bạn chớ quền nhâm nhi cùng với một cốc trà, combo bánh chả dừa và nước trà sẽ khiến một ngày của bạn trở nên thú vị hơn nhiều.
Ưu điểm nổi bật nhất của món quà này chính là nằm ở phần giá cả rất ‘’dễ chịu’’ chỉ từ 15.000 – 20.000 đồng/túi.

 

Thông tin liên hệ và tham khảo ở đường link dưới đây:

Điện thoại: 02862621713

Email: namoanhicg@gmail.com

Fanpage: HOA MAI FOOD

Website:https://vietnamdulich.net/

Có thể bạn quan tâm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *